Thursday, 16 March 2017

Penutupan Reban Kuantan



Ini adalah batch terakhir ayam dari reban SMk di Kuantan. Ayam-ayam ini telah diserahkan kepada sahabat SMk di Keramat bagi proses selanjutnya.

Oleh itu, mulai dari hari ini reban SMk hanya ada satu sahaja iaitu di kampung halaman SMk. Kebanyakkan ayam-ayam di kampung SMk pun telah membiak dengan baik. Maka dengan penutupan reban di Kuantan tidak akan memberi effect kepada hobi SMk.

SMk

Info Unggas



SMk

Wednesday, 15 March 2017

Batch Manja


Alhamdulillah semua anak ini dalam keadaan yang sihat dan amat baik keadaannya. Semoga berterusanlah hendaknya. Amin.

SMk

Virus H5N1 di Kelantan









Seperti yang SMk sangka, pihak veterina akan bertindak pantas dan mengawal agar semua unggas dikawasan berkenaan dihapuskan. Sekatan juga telah dikuatkuasakan. Langkah ini amat baik bagi mengelakkan penularan penyakit ini.

SMk juga sepakat dengan beberapa peminat serama yang lain, agar bon-bon yang telah dijadualkan dalam tempoh terdekat ditunda sehingga penularan penyakit ini reda terlebih dahulu.

Walaupun seperti tahun 2004, punca penyakit ini adalah disebabkan oleh peminat ayam laga yang membawa masuk ayam dari thailand ke negara ini tanpa ubatan atau vaksinasi yang sepatutnya. Ini kerana pihak disana lebih mengunakan ubat-ubatan tempatan yang tidak disahkan secara klinikal oleh itu setiap ayam yang dibawa masuk dari sempadan memang diragui kesihatannya terutama dari segi vaksinasi. Oleh itu, tindakan kawalan disempadan sepatutnya diperketatkan bagi mengawal kemasukan ayam-ayam ini dari terus memasuki sempadan terutama Kelantan - Thailand.

SMk

Sunday, 12 March 2017

Bon Serama Suka Suki





Alhamdulillah, hari ni SMk berjaya menganjurkan pertandingan super mini untuk memeriahkan suasana berserama di kuantan. Segalanya berjalan dengan baik.

SMk

Anak ibu muda



Anak ini baru menetas malam semalam, jelas nampak masih lemah dan kaki agak berkedudukan kurang normal bagi anak ayam seusianya.



Oleh itu bagi membantu supaya anak ini bertambah kuat, teknik bottle individual inkubator digunakan. Setelah dibiarkan selama 24 jam didalam bekas tersebut anak ini bertambah sihat.



Nampak jelas, malam ini didapati anak ini boleh dilepaskan untuk bersama dengan adik beradiknya yang lain. Syukur alhamdulillah, sesungguhnya kuasa Allah amat besar. Amin.

SMk

Tuesday, 7 March 2017

Fakta tentang ayam kampung Asli Malaysia

A - Z Pasal Ayam (1/17)

WARNA CENGKERANG TELUR PUTIH....SEBAB WARNA TELINGA AYAM PUTIH

Ayam hutan bertelinga putih....jadi cengkerang/kulit telur berwarna putih. Ini fakta

Ayam penelur komersil di Malaysia.... hampir semua telur berwarna coklat....dan telinganya tidak putih.

Ayam kampung (asli) mempunyai pertalian darah yg kuat dengan ayam hutan. Oleh itu tidak hairanlah yg cengkerang telur ayam kampung berwarna putih, cerah atau lebih ke arah warna putih seperti warna krim....atau sandy.

PANDUAN UNTUK PENGGUNA
"Telur kampung" yg dijual di pasar borong serta pasar raya adalah bukan dari ayam kampung. Ia adalah dari ayam penelur komersil yang menghasilkan telur yang cengkerangnya warna cerah/krim. Jika anda beli telur ini sebab ia besar...15 sen lebih mahal dan kuning telurnya kemerahan....memang anda telah diperdaya. Warna kuning telur boleh ditambahkan kemerahannya jika letak bahan pewarna dalam makanan ayam penelur....dan warna itu akan masuk ke dalam telur ayam. Saya telah buat aduan resmi kpd KPDNKK (rujukan 01615559)...tapi sedihnya KPDNKK tutupkan kes....DAN PENGGUNA TERUS DIPERDAYA.

A - Z Pasal Ayam (2/17)
Berat anak ayam yg akan menetas adalah lebihkurang 68 peratus dari berat asal telur.
Jika berat telur yg dieram ialah 50 gram, maka berat anak yg akan menetas ialah 34 gram.
Buat ingatan:
Telur yg luar biasa besarnya mungkin ada dua kuning telur. Jika dieram, tidak akan menetas.

Ayam betina akan bertelur, walau pun tanpa ayam jantan. Tapi telurnya tanpa benih.

A - Z Pasal Ayam (3/17)
Ayam betina matang boleh simpan benih/air mani jantan dalan rahimnya selama lebih kurang dua (2) minggu.
Oleh itu seekor ayam betina berpotensi hasilkan telur yg ada benih (telur boleh menetas) walaupun sudah 10 hari tidak mengawan....sejak ia mengawan (dapat benih jantan/air mani) kali terakhir.
Aplikasi:
Ayam jantan dan betina yg subur tidak perlu selalu berada bersama dalam satu tempat kurungan. Jantan dikahwinkan dgn betina sekali sahaja dalam seminggu sudah mencukupi....lepas tu asingkan. 
Kaedah ini boleh diaplikasi pada ayam hiasan/unik/show-bird seperti serama supaya bulu jantan dan betina sentiasa berada dalam keadaan kemas dan bersedia dibawa untuk bertanding bila-bila sahaja.


A - Z Pasal Ayam (4/17)
Ayam tidak mempunyai gigi.
Lidah pula bergerak setakat sorong dan tarik.
Mulut (paruh) yg tajam dan keras pula setakat mengutip dan mematuk.

Oleh itu takde aksi kunyah dan menghancurkan makanan pada mulut ayam.
Terpaksalah telan sebesar mana pun makanan...selagi anak tekak boleh muat.
Yang penting....bila makan....kena "berulamkan" batu-batu kecil. Kenapa ?
Batu akan berkumpul dalam organ penghadaman yang penting iaitu hempedal.
Batu adalah seumpama gigi....memecah dan menggiling makanan sehingga jadi halus. "Gigi" berfungsi seiring dengan pergerakan (kecut-kendur) otot-otot hempedal.

Oleh itu pada ayam kampung, hempedal lebih besar dan ototnya adalah lebih tebal dan kenyal.....kerana makanan semulajadinya adakalanya keras dan liat.
Persoalannya:
Kenapa orang-orang tua dulu melarang budak-budak yg belum bersunat makan hempedal ayam?

A - Z Pasal Ayam (5/17)
Pernah tak dengar/lihat iklan "Ayam sunat ada dijual di sini" ?
Tak lojik ayam kena sunat....sebab dia binatang...lagi pun dia takde "benda" tu untuk disunatkan.
Sebenarnya..... ayam yang dimaksudkan ialah "caponized chicken".....ayam jantan muda yang telah dibuangkan dua-dua testicles (batu jantannya). Ayam yg hilang alat jantannya dipanggil Capon (sebutan: Ka-pon)
"Batu" tu dibuang supaya ayam jantan tu jadi lebih gebu dan lebih enak rasa dagingnya...akibat tambahan lemak dlm daging.
Capon akan hilang sifat jantan setelah dibuang batunya melalui pembedahan. Malahan jika diletakkan anak ayam....ia akan jaga anak ayam itu seperti ibu ayam jaga anak....sebab hormon betina jadi lebih kuat.
Kaedah ini bermula di negara China....dan masih dipraktikkan oleh kaum cina di Malaysia...tapi tidak secara meluas. Akan nampak bertambah ayam Capon dlm pasaran menjelang Gong Xi Fa Cai.
Pembedahan (biasanya dibuat oleh "backyard doctor") biasanya makan masa tak sampai 3 minit. Berat ayam jantan yg dibedah berat antara 250 gram hingga 1.5kg. Umur pula seawal 2 minggu dan selewatnya 12 minggu (ketika masih budak2 lagi)
Terdapat isu kebajikan dalam prosidur ini sebab ayam ada kalanya tidak diberi ubat penahan sakit dan antibiotik...ketika dua-dua "batu" sebesar gandum (terletak dalam badan ayam....berhampiran buah pinggang) dikeluarkan.
Di USA sudah ada SOP utk prosidur ini. Permintaan masih baik walaupun ayam daging sekarang lebih berisi/gebu.....sebabnya Capon ada rasa tersendiri.
Adakah berpotensi? 
Selagi ada permintaan....dan harga memang menarik. Boleh dilakukan....tapi mesti oleh doktor veterinar ....boleh ikut SOP dari USA.

Catatan Dr Azhar UPM